Βόειο κρέας, πλευρό, ολόκληρο (πλευρά 6-12), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,83 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,34 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
Νερό | 69,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 669 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,14 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 353 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 4,81 mg |
Σελήνιο | 17,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,36 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,57 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,25 γρ. |
Αλανίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 59 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,35 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,42 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών