Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο άκρο (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 30,79 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 367 kcal |
| Νερό | 46,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1536 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 2,13 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 176 mg |
| Κάλιο | 298 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,87 mg |
| Σελήνιο | 21,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,71 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,82 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,66 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Βαλίνη | 1,02 γρ. |
| Αργινίνη | 1,33 γρ. |
| Αλανίνη | 1,26 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,15 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 12,51 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,04 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
