Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο τέλος (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,63 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 210 kcal |
| Νερό | 65,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 879 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,11 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 188 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,9 mg |
| Σελήνιο | 17,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,23 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,55 γρ. |
| Λυσίνη | 1,63 γρ. |
| Αργινίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,95 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,07 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,05 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,9 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
