Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό τέλος (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 30,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 342 kcal |
| Νερό | 52,51 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1431 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 1,75 mg |
| Μαγνήσιο | 16 mg |
| Φώσφορος | 158 mg |
| Κάλιο | 281 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,56 mg |
| Σελήνιο | 16,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,94 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,31 γρ. |
| Λυσίνη | 1,38 γρ. |
| Αργινίνη | 1,05 γρ. |
| Αλανίνη | 1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,49 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 12,45 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,23 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
