Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, prime, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,74 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 21,09 γρ. |
| Τέφρα | 1,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 304 kcal |
| Νερό | 51,08 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1272 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2,3 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 219 mg |
| Κάλιο | 404 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,19 mg |
| Σελήνιο | 22,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,37 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 2,11 γρ. |
| Λυσίνη | 2,23 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,3 γρ. |
| Αργινίνη | 1,69 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,94 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
