Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαίος κύκλος, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/4», πρωταρχικός, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,79 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,23 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
| Νερό | 70,64 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 640 kj |
| Ασβέστιο | 3 mg |
| Σίδηρος | 2,09 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 219 mg |
| Κάλιο | 383 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,87 mg |
| Σελήνιο | 20,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,36 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,84 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,8 γρ. |
| Λυσίνη | 1,9 γρ. |
| Βαλίνη | 1,11 γρ. |
| Αργινίνη | 1,44 γρ. |
| Αλανίνη | 1,38 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,42 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 57 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,27 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
