Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρομπίστες κνήμης, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/4 " λίπος, επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,53 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,88 γρ. |
| Τέφρα | 1,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
| Νερό | 68,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 741 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 2,18 mg |
| Μαγνήσιο | 13 mg |
| Φώσφορος | 192 mg |
| Κάλιο | 358 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,41 mg |
| Σελήνιο | 17,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,35 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,62 γρ. |
| Λυσίνη | 1,71 γρ. |
| Βαλίνη | 1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,3 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 44 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,81 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
