Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,53 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,73 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 67,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 791 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 1,78 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 349 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,64 mg |
| Σελήνιο | 17,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,45 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,05 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,7 γρ. |
| Λυσίνη | 1,79 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,36 γρ. |
| Αλανίνη | 1,3 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,97 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,81 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
