Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,09 γρ. |
| Τέφρα | 1,33 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 99 kcal |
| Νερό | 77,89 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 413 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 4,6 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 257 mg |
| Κάλιο | 262 mg |
| Νάτριο | 182 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,92 mg |
| Σελήνιο | 141 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1397 IU |
| Ρετινόλη | 419 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 419 mcg |
| Βιταμίνη D | 45 IU |
| Λυκοπένιο | 20 mcg |
| Βιταμίνη C | 9,4 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,84 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,03 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,97 mg |
| Φολικό, συνολικό | 98 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 27,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 98 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 98 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 411 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
