Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,65 γρ. |
| Τέφρα | 1,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 158 kcal |
| Νερό | 66,88 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 663 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 5,8 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 304 mg |
| Κάλιο | 135 mg |
| Νάτριο | 94 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,84 mg |
| Σελήνιο | 168 mcg |
| Λυκοπένιο | 23 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,97 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,92 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 24,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 83 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 83 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 716 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,44 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,14 γρ. |
| Χολίνη | 513,2 mg |
| Βιταμίνη D | 45 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
