Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, σουέτ, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 94 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 854 kcal |
Νερό | 4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 3573 kj |
Ασβέστιο | 2 mg |
Μαγνήσιο | 1 mg |
Φώσφορος | 15 mg |
Κάλιο | 16 mg |
Νάτριο | 7 mg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 52,3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 31,52 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,17 γρ. |
Χολίνη | 5,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών