Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, αποξηραμένο, σε λεπτές φέτες βόειο κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,11 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,84 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,71 γρ. |
| Τέφρα | 4,24 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 176 kcal |
| Νερό | 58,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 735 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,7 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 168 mg |
| Κάλιο | 429 mg |
| Νάτριο | 1439 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,98 mg |
| Σελήνιο | 28,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,27 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,57 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
| Λευκίνη | 2,1 γρ. |
| Λυσίνη | 2,29 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,29 γρ. |
| Αργινίνη | 1,9 γρ. |
| Αλανίνη | 1,86 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,05 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,09 γρ. |
| Προλίνη | 1,53 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 41 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,65 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,68 γρ. |
| Χολίνη | 83,4 mg |
| Βηταΐνη | 10,1 mg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
