Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 " λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,18 γρ. |
Τέφρα | 1,16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 203 kcal |
Νερό | 61,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 847 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 2,69 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 231 mg |
Κάλιο | 333 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 6 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 28,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,79 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,63 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,3 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
Λευκίνη | 2,44 γρ. |
Λυσίνη | 2,67 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,77 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,63 γρ. |
Γλυκίνη | 1,5 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,69 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,14 γρ. |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Χολίνη | 86,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Βηταΐνη | 10,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών