Βόειο κρέας, στήθος, σημείο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,53 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 28,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 358 kcal |
Νερό | 46,05 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1498 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,34 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 233 mg |
Νάτριο | 68 mg |
Ψευδάργυρος | 5,83 mg |
Σελήνιο | 21,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,33 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,86 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,14 γρ. |
Αργινίνη | 1,49 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,54 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,24 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,7 γρ. |
Χολίνη | 89,6 mg |
Βηταΐνη | 11,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών