Βόειο κρέας, κοντή οσφυϊκήχη, μπριζόλα t-bone, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,78 γρ. |
Τέφρα | 1,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 306 kcal |
Νερό | 52,16 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1279 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 3,09 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 282 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,3 mg |
Σελήνιο | 11,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,96 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
Λευκίνη | 2,03 γρ. |
Λυσίνη | 2,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,55 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,29 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,92 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών