Βόειο κρέας, κοντή οσφυϊκήχη, μπριζόλα t-bone, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,18 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,93 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 247 kcal |
Νερό | 57,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1033 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 3,35 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 199 mg |
Κάλιο | 302 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,67 mg |
Σελήνιο | 10,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,19 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,24 γρ. |
Λευκίνη | 2,13 γρ. |
Λυσίνη | 2,26 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,62 γρ. |
Αλανίνη | 1,46 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,21 γρ. |
Χολίνη | 92,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών