Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλό, μάτι του στρογγυλού, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 1/2 " λίπος, πρωταρχικός, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,75 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,26 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
| Νερό | 71,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 623 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 1,46 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 210 mg |
| Κάλιο | 383 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,92 mg |
| Σελήνιο | 20,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,71 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,72 γρ. |
| Λυσίνη | 1,81 γρ. |
| Βαλίνη | 1,06 γρ. |
| Αργινίνη | 1,38 γρ. |
| Αλανίνη | 1,31 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,27 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 54 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,28 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
