Βοδινό, κοντό φιλέτο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/2" λίπος, prime, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,44 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 28,65 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 358 kcal |
Νερό | 46,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1498 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 3,03 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 326 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 4,25 mg |
Σελήνιο | 22,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,94 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,49 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,85 γρ. |
Λυσίνη | 1,95 γρ. |
Βαλίνη | 1,14 γρ. |
Αργινίνη | 1,48 γρ. |
Αλανίνη | 1,41 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,14 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,52 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 88 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,74 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,23 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών