Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαίο φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/2 " λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,27 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 322 kcal |
| Νερό | 54,42 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1347 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,5 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 153 mg |
| Κάλιο | 271 mg |
| Νάτριο | 51 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,91 mg |
| Σελήνιο | 16,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,61 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λυσίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,13 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,68 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,69 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
