Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,98 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 265 kcal |
Νερό | 59,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1109 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 2,01 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 160 mg |
Κάλιο | 267 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,9 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,36 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,34 γρ. |
Λυσίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,36 γρ. |
Χολίνη | 70,9 mg |
Βηταΐνη | 10,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών