Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο άκρο (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,55 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,22 γρ. |
| Τέφρα | 1,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 338 kcal |
| Νερό | 48,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1414 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 2,19 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 182 mg |
| Κάλιο | 309 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,07 mg |
| Σελήνιο | 21 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,78 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,89 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,7 γρ. |
| Λυσίνη | 1,79 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,36 γρ. |
| Αλανίνη | 1,3 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,97 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,06 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,51 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
