Βόειο κρέας, πλευρά, μικρό τέλος (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 246 kcal |
Νερό | 62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1029 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,4 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 3,28 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,23 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,56 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,78 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,94 γρ. |
Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών