Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, prime, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,86 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 354 kcal |
| Νερό | 47,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1481 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2,23 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 178 mg |
| Κάλιο | 332 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,73 mg |
| Σελήνιο | 21,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,07 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,94 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,91 γρ. |
| Λυσίνη | 2,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,17 γρ. |
| Αργινίνη | 1,53 γρ. |
| Αλανίνη | 1,46 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,2 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,63 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,51 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
