Βόειο κρέας, στρογγυλό, πλήρες κόψιμο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 184 kcal |
Νερό | 66,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 770 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 199 mg |
Κάλιο | 342 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 3,24 mg |
Σελήνιο | 19,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,74 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,82 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,71 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,24 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 62 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,62 γρ. |
Χολίνη | 85,9 mg |
Βηταΐνη | 12,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών