Βόειο κρέας, στρογγυλό, μάτι του γύρου, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,57 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 159 kcal |
Νερό | 70,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 666 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 1,69 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 208 mg |
Κάλιο | 346 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 3,98 mg |
Σελήνιο | 25,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,25 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,27 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,69 γρ. |
Λυσίνη | 1,8 γρ. |
Βαλίνη | 1,06 γρ. |
Αργινίνη | 1,38 γρ. |
Αλανίνη | 1,3 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,94 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,2 γρ. |
Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
Προλίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,98 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,27 γρ. |
Χολίνη | 89 mg |
Βηταΐνη | 13,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών