Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, prime, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,92 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 22,12 γρ. |
| Τέφρα | 1,06 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 310 kcal |
| Νερό | 51,34 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1297 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 2,26 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 197 mg |
| Κάλιο | 354 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,65 mg |
| Σελήνιο | 23,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,77 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,94 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
| Λευκίνη | 2,05 γρ. |
| Λυσίνη | 2,16 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,26 γρ. |
| Αργινίνη | 1,64 γρ. |
| Αλανίνη | 1,56 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
| Προλίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,39 γρ. |
| Χολίνη | 98,7 mg |
| Βηταΐνη | 13 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
