Βόειο κρέας, φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,82 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,88 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 246 kcal |
Νερό | 61,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1029 kj |
Ασβέστιο | 25 mg |
Σίδηρος | 1,43 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 303 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
Σελήνιο | 21,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,39 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,1 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,58 γρ. |
Λυσίνη | 1,68 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,66 γρ. |
Χολίνη | 82,8 mg |
Βηταΐνη | 12,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών