Βόειο κρέας, πιάτο, εξωτερική μπριζόλα φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,62 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,95 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
Νερό | 68,95 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 688 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 2,34 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 206 mg |
Κάλιο | 386 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 4,96 mg |
Σελήνιο | 15,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,51 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,49 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,06 γρ. |
Αργινίνη | 1,32 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 69 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,47 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών