Ψάρι, γατόψαρο, κανάλι, μαγειρεμένο, παναρισμένο και τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,09 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,33 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,04 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 229 kcal |
| Νερό | 58,81 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 956 kj |
| Ασβέστιο | 44 mg |
| Σίδηρος | 1,43 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 340 mg |
| Νάτριο | 280 mg |
| Σελήνιο | 13,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 28 IU |
| Ρετινόλη | 8 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,28 mg |
| Φολικό, συνολικό | 30 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 14 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 39 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,51 γρ. |
| Λυσίνη | 1,6 γρ. |
| Αργινίνη | 1,08 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,72 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
