Ψάρια, ρέγγα, Ατλαντικός, κίπερ
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,58 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,37 γρ. |
Τέφρα | 1,94 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 217 kcal |
Νερό | 59,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 908 kj |
Ασβέστιο | 84 mg |
Σίδηρος | 1,51 mg |
Μαγνήσιο | 46 mg |
Φώσφορος | 325 mg |
Κάλιο | 447 mg |
Νάτριο | 918 mg |
Ψευδάργυρος | 1,36 mg |
Σελήνιο | 52,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 135 IU |
Ρετινόλη | 40 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 40 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,54 mg |
Βιταμίνη D | 86 IU |
Βιταμίνη C | 1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 18,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
Λευκίνη | 2 γρ. |
Λυσίνη | 2,26 γρ. |
Βαλίνη | 1,27 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,67 γρ. |
Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,79 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,11 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,92 γρ. |
Χολίνη | 95 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών