Ψάρια, πέρκα, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,39 γρ. |
Τέφρα | 1,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 91 kcal |
Νερό | 79,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 381 kj |
Ασβέστιο | 80 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 269 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 1,11 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30 IU |
Ρετινόλη | 9 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
Βιταμίνη C | 1,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,52 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,58 γρ. |
Λυσίνη | 1,78 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,17 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,89 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 118 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών