Ψάρια, pollock, Ατλαντικός, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,44 γρ. |
Τέφρα | 1,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 92 kcal |
Νερό | 78,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 385 kj |
Ασβέστιο | 60 mg |
Μαγνήσιο | 67 mg |
Φώσφορος | 221 mg |
Κάλιο | 356 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 46 IU |
Ρετινόλη | 14 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,19 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,58 γρ. |
Λυσίνη | 1,79 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,18 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,9 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
Χολίνη | 75,8 mg |
Βιταμίνη D | 42 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών