Ψάρια, σολομός, coho, άγρια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,62 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,93 γρ. |
Τέφρα | 1,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 146 kcal |
Νερό | 72,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 611 kj |
Ασβέστιο | 36 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 262 mg |
Κάλιο | 423 mg |
Νάτριο | 46 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 135 IU |
Ρετινόλη | 40 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 40 mcg |
Βιταμίνη C | 1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,23 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,17 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,99 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,31 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,21 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,23 γρ. |
Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 45 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,99 γρ. |
Χολίνη | 109,4 mg |
Βιταμίνη D | 361 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών