Μαλακόστρακα, γαρίδες, μικτά είδη, ακατέργαστα (μπορεί να έχουν προηγουμένως καταψυχθεί)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,01 γρ. |
Τέφρα | 1,86 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 71 kcal |
Νερό | 83,01 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 297 kj |
Ασβέστιο | 54 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 244 mg |
Κάλιο | 113 mg |
Νάτριο | 566 mg |
Σελήνιο | 29,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 180 IU |
Ρετινόλη | 54 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 54 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,32 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,78 mg |
Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,11 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,17 γρ. |
Λυσίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,39 γρ. |
Χοληστερόλη | 126 mg |
Χολίνη | 80,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών