Μαλάκια, σουπιές, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,24 γρ. |
Τέφρα | 1,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 79 kcal |
Νερό | 80,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 331 kj |
Ασβέστιο | 90 mg |
Σίδηρος | 6,02 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 387 mg |
Κάλιο | 354 mg |
Νάτριο | 372 mg |
Ψευδάργυρος | 1,73 mg |
Σελήνιο | 44,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 375 IU |
Ρετινόλη | 113 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 113 mcg |
Βιταμίνη C | 5,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,14 γρ. |
Λυσίνη | 1,21 γρ. |
Αργινίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,21 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 112 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών