Ψάρια, σολομός, Ατλαντικός, άγριος, μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,44 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,13 γρ. |
Τέφρα | 3,26 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 182 kcal |
Νερό | 59,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 761 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,03 mg |
Μαγνήσιο | 37 mg |
Φώσφορος | 256 mg |
Κάλιο | 628 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 44 IU |
Ρετινόλη | 13 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,08 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,92 mg |
Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,05 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2,07 γρ. |
Λυσίνη | 2,34 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,52 γρ. |
Αλανίνη | 1,54 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,61 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,7 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,26 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών