Ψάρια, σολομός, chinook, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,72 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,38 γρ. |
Τέφρα | 1,76 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 231 kcal |
Νερό | 65,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 967 kj |
Ασβέστιο | 28 mg |
Μαγνήσιο | 122 mg |
Φώσφορος | 371 mg |
Κάλιο | 505 mg |
Νάτριο | 60 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 496 IU |
Ρετινόλη | 149 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 149 mcg |
Βιταμίνη C | 4,1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,05 mg |
Φολικό, συνολικό | 35 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,87 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 35 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
Λευκίνη | 2,09 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,54 γρ. |
Αλανίνη | 1,56 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,84 γρ. |
Γλυκίνη | 1,23 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,74 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών