Ψάρια, σολομός, Ατλαντικός, εκτρεφόμενα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,42 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 64,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 871 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 240 mg |
Κάλιο | 363 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Σελήνιο | 24 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 193 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη C | 3,9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,67 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,55 mg |
Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,23 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,83 γρ. |
Χοληστερόλη | 55 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,05 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,89 γρ. |
Χολίνη | 78,5 mg |
Βηταΐνη | 3 mg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,55 mg |
Βιταμίνη D | 441 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών