Είσοδος/εγγραφή μέλουςΕπέκταση κρέατος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 41,71 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,97 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 34,71 γρ. |
| Τέφρα | 13,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 311 kcal |
| Νερό | 7,48 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1301 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 17,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 204 mg |
| Σίδηρος | 11,99 mg |
| Μαγνήσιο | 216 mg |
| Φώσφορος | 639 mg |
| Κάλιο | 1902 mg |
| Νάτριο | 10 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,21 mg |
| Σελήνιο | 7,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 32 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 22,02 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,49 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,34 mg |
| Φολικό, συνολικό | 198 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 198 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 198 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,62 γρ. |
| Ισολευκίνη | 2 γρ. |
| Λευκίνη | 3,26 γρ. |
| Λυσίνη | 2,6 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,18 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,43 γρ. |
| Βαλίνη | 2,12 γρ. |
| Αργινίνη | 3,12 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,76 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,75 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 8,67 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,69 γρ. |
| Προλίνη | 2,3 γρ. |
| Σερίνη | 2,24 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
