Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, σε κύβους για στιφάδο (πόδι και ώμο), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 109 kcal |
| Νερό | 76,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 456 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 213 mg |
| Κάλιο | 331 mg |
| Νάτριο | 83 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,48 mg |
| Σελήνιο | 8,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,4 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,49 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,61 γρ. |
| Λυσίνη | 1,67 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,21 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
