Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜοσχαριού, αλεσμένο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,06 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 197 kcal |
| Νερό | 66,16 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 825 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 1,37 mg |
| Μαγνήσιο | 31 mg |
| Φώσφορος | 197 mg |
| Κάλιο | 198 mg |
| Νάτριο | 103 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,51 mg |
| Σελήνιο | 13,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,28 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,48 γρ. |
| Λυσίνη | 1,53 γρ. |
| Βαλίνη | 1,03 γρ. |
| Αργινίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,11 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,94 γρ. |
| Χοληστερόλη | 49 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,11 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,16 γρ. |
| Βιταμίνη D | 51 IU |
| Χολίνη | 96,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
| Βηταΐνη | 25,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
