Κρέας θηραμάτων, βουβάλι, νερό, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,83 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,8 γρ. |
Τέφρα | 1,39 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
Νερό | 68,81 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 548 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 2,12 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 220 mg |
Κάλιο | 313 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 2,54 mg |
Σελήνιο | 12 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,75 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 2,31 γρ. |
Λυσίνη | 2,12 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,43 γρ. |
Αργινίνη | 1,68 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,89 γρ. |
Γλυκίνη | 1,05 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Σερίνη | 1,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 61 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών