Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚατσίκα, ακατέργαστη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,31 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 109 kcal |
| Νερό | 75,84 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 456 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2,83 mg |
| Φώσφορος | 180 mg |
| Κάλιο | 385 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 4 mg |
| Σελήνιο | 8,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,75 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,13 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,72 γρ. |
| Λυσίνη | 1,53 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,51 γρ. |
| Χοληστερόλη | 57 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
