Κρέας θηραμάτων, άλογο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,05 γρ. |
Τέφρα | 1,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 175 kcal |
Νερό | 63,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 732 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 5,03 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 247 mg |
Κάλιο | 379 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 3,82 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,84 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,16 mcg |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,23 γρ. |
Λυσίνη | 2,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 1,84 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,1 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών