Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,74 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,95 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 97 kcal |
| Νερό | 79,23 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 406 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 6,38 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 246 mg |
| Κάλιο | 277 mg |
| Νάτριο | 156 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,24 mg |
| Σελήνιο | 126,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 316 IU |
| Ρετινόλη | 95 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 95 mcg |
| Βιταμίνη C | 11 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,24 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,51 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 28 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 52,41 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 28 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 28 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λυσίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,36 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,71 γρ. |
| Χοληστερόλη | 337 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
