Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,65 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,62 γρ. |
| Τέφρα | 1,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 137 kcal |
| Νερό | 70,45 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 573 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 12,4 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 290 mg |
| Κάλιο | 178 mg |
| Νάτριο | 151 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,8 mg |
| Σελήνιο | 218,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 455 IU |
| Ρετινόλη | 137 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 137 mcg |
| Βιταμίνη C | 12 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,07 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,99 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 81 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 78,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 81 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 81 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 1,78 γρ. |
| Λυσίνη | 1,53 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,39 γρ. |
| Αργινίνη | 1,37 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,57 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
| Προλίνη | 1,21 γρ. |
| Σερίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 565 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
