Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, πνεύμονες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,74 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,64 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 104 kcal |
| Νερό | 77,59 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 435 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 3,61 mg |
| Μαγνήσιο | 8 mg |
| Φώσφορος | 232 mg |
| Κάλιο | 142 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,2 mg |
| Σελήνιο | 19,8 mcg |
| Βιταμίνη C | 34 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,29 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,38 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,07 γρ. |
| Λυσίνη | 1,39 γρ. |
| Χοληστερόλη | 263 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
