Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, σπλήνα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,46 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,77 γρ. |
| Τέφρα | 2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 156 kcal |
| Νερό | 66,38 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 653 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 38,67 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 341 mg |
| Κάλιο | 248 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,94 mg |
| Σελήνιο | 49,8 mcg |
| Βιταμίνη C | 26 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,87 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,29 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,68 γρ. |
| Λευκίνη | 2,35 γρ. |
| Λυσίνη | 2,05 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Βαλίνη | 1,73 γρ. |
| Αργινίνη | 1,67 γρ. |
| Αλανίνη | 1,71 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,72 γρ. |
| Προλίνη | 1,47 γρ. |
| Σερίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 385 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
