Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, εσωτερικός, ώμος, λεπίδα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,48 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 267 kcal |
| Νερό | 57,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1117 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 1,73 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 201 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 83 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,77 mg |
| Σελήνιο | 27,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,33 mg |
| Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,74 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λευκίνη | 1,83 γρ. |
| Λυσίνη | 2,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,27 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,41 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,49 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,88 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
