Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, κατεψυγμένο, πλευρό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,86 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,74 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 317 kcal |
| Νερό | 52,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1326 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,74 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 173 mg |
| Κάλιο | 128 mg |
| Νάτριο | 44 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,73 mg |
| Σελήνιο | 1,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,72 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,32 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,55 γρ. |
| Λυσίνη | 1,75 γρ. |
| Βαλίνη | 1,07 γρ. |
| Αργινίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,19 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,88 γρ. |
| Χοληστερόλη | 99 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 12,82 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,93 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
